Wir haben den Sommer mit einer neuen Speisekarte eingeläutet, in der lokale Herkunft, erstklassige Zutaten und präzise Kochkunst aufeinandertreffen. Probieren Sie marinierte Forelle und Saibling aus lokaler Zucht, ein delikates Rindfleisch-Wellington oder unsere Signature-Steaks, darunter Wagyu und Filet Mignon. Auch an Vegetarier haben wir gedacht – unser gebackener Blumenkohl mit Trüffel […] verdient auf jeden Fall ihre Aufmerksamkeit.