Heute möchten wir Ihnen unseren Chefkoch Martin Jonáš vorstellen, dessen Weg zur Haute Cuisine beweist, dass Leidenschaft und Entschlossenheit Wunder bewirken können. Martins Geschichte ist faszinierend. Er hat nie Koch oder einen verwandten Beruf gelernt. Seine Karriere begann ganz woanders – im Baugewerbe. Genau dort, inmitten harter Arbeit, reifte jedoch die Erkenntnis, dass ihn viel mehr als Ziegelsteine […]