když se gastromie stane zážitkem

Villa Patriot
Gourmet restaurant

Moderní zážitek, kořeny v tradici

Spojení tradičních surovin, sezónnosti a inovativních technik

V centru Mariánských Lázní najdete naši zážitkovou restauraci. Tradiční ingredience se tu potkávají s moderními postupy a vznikají originální kombinace, které potěší chuťové buňky i oko.

Novinky & inspirace

Krátké novinky a tipy.

marinovaný pstruh

Nové letní menu ve Ville Patriot

Léto jsme oblékli do nového menu, ve kterém se potkává lokální původ, prvotřídní suroviny a precizní kuchařské řemeslo. Ochutnat můžete marinovaného pstruha a sivena z lokálního chovu, delikátní hovězí Wellington nebo naše signature steaky včetně Wagyu a Filet Mignon. Mysleli jsme také na vegetariány – jejich pozornost si rozhodně zaslouží náš pečený květák s lanýžovou […]

Restaurace Villa Patriot získala ocenění v prestižním průvodci Gault&Millau

Restaurace Villa Patriot dosáhla významného gastronomického úspěchu – získala jednu čepici v mezinárodním gastronomickém průvodci Gault&Millau. Toto ocenění potvrzuje vysokou kvalitu kuchyně, důraz na čerstvé suroviny a poctivý přístup k řemeslu, který je základem filozofie restaurace. Gault&Millau patří mezi nejuznávanější gastronomické průvodce na světě a je známý svým přísným, anonymním hodnocením. Udělení čepice je symbolem […]

Prémiové steaky

Steaková kolekce pro opravdové gurmány

Vychutnejte si to nejlepší z mistrovství steakové kuchyně. V naší restauraci servírujeme pouze špičkové řezy z těch nejkvalitnějších světových chovů – připravené s respektem k masu a s důrazem na dokonalou chuť. Ke každému steaku si můžete vybrat z několika jemně vyladěných omáček – od klasické pepřové po výraznou lanýžovou majonézu s ponzu – a doplnit je prémiovými přílohami, které podtrhnou charakter masa.

Rib-eye USDA Prime – šťavnatý, plný chuti a ideálně mramorovaný řez z amerického hovězího plemene Angus.
Wagyu A5 Striploin – absolutní vrchol steakového zážitku. Legendární japonské Wagyu s neuvěřitelnou jemností a mramorováním, které se doslova rozplývá na jazyku.

Vinotéka

Objevte svět vína v té nejčistší podobě.

V atmosféře noblesní elegance naší restaurace spojuje pečlivě sestavený výběr vín to nejlepší z Moravy, Francie, Itálie, Rakouska i dalších světově proslulých vinařských oblastí.
Naše filozofie je jednoduchá: nabízet vína s charakterem, původem a duší. Každá láhev je vybrána s citlivostí pro detail a s respektem k terroiru i práci vinaře.

Otevírací doba

12:00-22:00
pondělí - neděle
Gourmet zážitek

Rezervujte si svůj zážitek

Dopřejte si výjimečný večer v restauraci Villa Patriot. Autorské menu, sezónní suroviny a atmosféra luxusního boutique hotelu v srdci Mariánských Lázní. Rezervujte si svůj stůl jednoduše online a užijte si gastronomii na nejvyšší úrovni.

Dusíkova 62/4
353 01 Mariánské Lázně
Česká republika